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炊飯器の選び方
マイコン炊飯器とIH炊飯器の違い
マイコン炊飯器とIH炊飯器では値段がIH炊飯器の方が高くなっています。ではその違いはなんなのか？それは炊き方の違いです。
マイコン炊飯器は本体底のヒーターから熱を加えて炊きます。IH炊飯器では内釜自体を発熱させて釜全体で炊きあげます。つまり釜全体で炊きあげるIH炊飯ジャーの方がお米をむら無く炊きあげることができるのでおいしいご飯ができます。作りもそれなりにお金がかかっているので値段もマイコンより高くなっています。
IH炊飯器は各メーカーが美味しさを追求して独自のIH炊飯器を出してきています。中には10万円を超えるものもあります。炊飯器の善し悪しは値段に比例すると思ってもいいかもしれません。
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