家電の選び方おまかせ

炊飯器の選び方

高機能炊飯器が注目を浴びる中、気になるのが価格。おいしいご飯を食べたいのは皆さん同じですよね。でもおいしいご飯を食べるために7万も8万も出せないのが現実です。炊飯器で最も売れる価格帯は2，3万円です。これぐらい投資できれば問題ないのですが2，3万円も出せない一人暮らしを始めたばかりのお金のない学生さんとかにはマイコン炊飯器がおすすめ。

確かに高機能炊飯ジャーに比べると味は劣るし保温力もよくないです。でもなんと言っても価格が安いのが売りです。そんなマイコン炊飯器でおいしくご飯を食べる方法があります。

それはちょっと長めに米を水に浸して炊くことです。高機能炊飯器は圧力をかけたり高火力でご飯の甘み成分を出しています。そのときに大事なのが水分がお米に十分浸透しているコトなのです。マイコン炊飯器はその点で弱いようです。だからちょっと長めに米を水に浸して炊くことで水分を浸透させ炊きあげればおいしく炊けます。

但し夏場など室温が高い場合は注意が必要です。ちなみに私は以前IH炊飯器で玄米を炊くときに8時間後ぐらい予約して炊いていました。

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